du 28 févirer au 5 mars acompte de réservation pour le stage peinture à l'aérographe sur pastillage

 

Programme De la Formation

« Peinture à l’aérographe sur pastillage».

 

                             

 

FORMATION

 

sur 6 jours (42 heures de formation). Prix 1547€HT non assujetti à la TVA

+ frais de restauration 173.40 pour la semaine (petits-déjeuners et déjeuners

L'action est en cours de dépôt au Répertoire Spécifique auprès de France Compétences

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  • 200,00 € TTC

 

Description du stage :

L’art de peindre des peinture à l’aérographe sur pastillage par Stéphane Klein, réalisation de  plusieurs peinture à l’aérographe sur des plaques en pastillage (thème défini suivant l’inspiration du formateur). Ces techniques propres sont uniques et spécifiques. Elles sont le fruit de 25 années d’expérience et reconnues dans le monde entier.

 

La réalisation de peinture sur pastillage est primordial pour tous les professionnels de l’alimentaire (pâtissier, cuisinier, traiteur et restaurateur). Ce savoir-faire permet de personnaliser  des pièces artistique ou tout autre support suivant les saisons  et les évènements ou commende à thème, ce savoir-faire à ce niveau exclusif dans notre métier.

 

Public Concerné :Ce stage est adapté à toutes les personnes de l’alimentaire (pâtisserie, boulanger, traiteur et restaurateur) qui souhaitent se perfectionner sur les différentes techniques de décoration.

 

Objectifs et compétences professionnel visés: décorer ou personnaliser différents support. Cette formation est idéale pour  se préparer à des compétitions, des cours  professionnels (CAP, BTM, Maitrise, MOF) ou pour décorer vos différents travaux professionnels  (buffet, mariage, communion, baptême, réception, etc.)

Le but est de développer vos connaissances professionnelles, en vue d’obtenir un poste de décorateur, ou de chef. Cette formation est idéale également si vous êtes en reconversion professionnel, afin d’obtenir des notions de décorateur.

 

Durant ce stage, vous réaliserez  plusieurs peintures à l’aérographe sur des plaques de pastillage

 

Objectifs Opérationnels :

- Travail d'initiation, approche des techniques de base et du support en pastillage pour obtenir une matière de base idéale.

- Réalisation d'une peinture simple sur le thème de Walt Disney Polochon

- Mélange des matières et réalisation de peintures superposées

- Réalisation d'une peinture d'animaux avec un fond au pinceau (technique de réalisation des poils, etc.)

- Réalisation d'une peinture de fruits hyper réaliste

- Étude des différentes techniques avec caches et à main levée.

- Réalisation d'une peinture de femme Pin-up, travail au pinceau des détails et découverte de toutes les techniques d'ombre.

 "La motivation et l'implication sont des conditions importantes pour suivre la formation dans son intégralité de manière optimale"

 

 

Modalité d’exécution et Moyens pédagogiques mis en œuvre :

- Ce stage est complété d'un classeur de progression (livre) contenant les recettes et la méthodologie. Chaque élève mettra en pratique immédiate chaque démonstration de travail, en même temps que Stéphane Klein. Il s’agit d’une véritable formation accompagnée avec remise en pratique suivit en direct.

Durant ces 6 jours le stagiaire apprendra différentes techniques :

 

 

 

 

Planning :

 

Jour 1 et matin du jour 2 : préparation des supports /traitement des plaques en pastillage initiation au maniement de l’aérographe  à la technique peinture. Mélange des couleurs  et des textures  pour pouvoir peindre. Réalisation d’une première peinture simple.

Après-midi du jour 2 et jour 3 : réalisation d’une seconde peinture à l’aérographe  style 2D, puis d’une troisième peinture plus complexe.

Jour 4 et matin du jour 5 : réalisation  d’une autre peinture avec différents effets et techniques en associant les techniques de l’assurage (pinceaux) 

Après-midi du jour 5 et jour 6 : Réalisation d’autres peintures plus compliqués digne de peintre professionnel.

 

Moyens pédagogiques mis en œuvre :

 

Livret pédagogique  et livre avec différentes fiches techniques.

Durant le stage Stéphane  Klein assistera chaque élève, il effectuera une démonstration et mettra en application avec les stagiaires toutes les techniques étudiées. Un livret de stage est distribué au début de la formation, ainsi qu’un livre pour compléter la formation et en soutien après la sortie de formation. Le formateur s’engage à adapter sa formation en étant le plus pédagogique possible et en accompagnement au plus près les  stagiaires. Lors de la formation le contact avec le formateur est toujours possible si le stagiaire en ressent le besoin après sa formation, le formateur s’engage à répondre aux questions en lien avec la formation.

- Modalités D’évaluation :

Au début de la formation les stagiaires seront soumis à un QCM d’évaluation qui n’a pas pour but d’être pénalisant, mais qui permettra à l’élève d’analyser ou il pense  se situer vis-à-vis de la formation. A la fin de la formation un questionnaire sera remis à chaque élève pour connaitre sont ressenti et sa progression sur la fin de la formation. 

Prérequis : Pour pouvoir assister au stage « peinture à l’aérographe » animé par Klein Stéphane, aucun prérequis n’est exigé, chaque stagiaire repart à zéro pour utiliser les méthodes mise en place par le formateur, mais une expérience dans le domaine de l’alimentaire est souhaitable pour faciliter le déroulement du stage.

-Poste de travail individuel totalement équipé pour chaque élève, afin de suivre un apprentissage en parfaite condition. Atelier de formation avec contrôle total de l’hygrométrie, idéal pour l’apprentissage du

Travail du sucre, et climatisé.

Matériel mis à disposition de chaque étudiant :

Poste de travail individuel, avec aérographe et peinture, petits matériels, etc.

 

Délais et modalités d’accès :

L’accès à nos formations peut être initié, soit par l’employeur, soit par l’initiative du salarié avec l’accord de ce dernier ou bien par toutes personne désirant effectuer le stage

Un devis gratuit est possible sur simple demande, les réservations sont possibles soit sur le site internet www.klein-stephane.com ,en téléchargeant le bulletin d’inscription et le renvoyer rempli par mail ou par courrier en joignant le règlement des frais d’inscription de 200€ par chèque ou virement bancaire ,en réservant directement sur notre site en réglant de suite les 200€ de frais d’inscription, ou bien par téléphone ou email en transmettant vos données de facturation pour établir le devis et par la suite régler les frais d’inscription

Les inscriptions sont possibles jusqu’à 2 jours avant le début de la formation sous réserve de disponibilité

Tout stage débuté est dû

 

Accessibilité du territoire - Pays de QuimperléAccessibilité handicap :

Nous mettrons tout en œuvre pour adapter nos formations aux personnes en situation de handicap. Merci de nous en informer auparavant afin d’étudier ensembles aménagements ou adaptations possibles. Pour les personnes à mobilité réduite, nous nous adaptons au mieux en fonction de votre situation et de nos locaux. Nous verrons alors ensemble si la formation reste possible.

Pour les personnes ayant besoin d’une assistance lors de la veuillez-vous rapprocher de nous via: contact.klein11@gmail.com ou au 0633048583

Vous pouvez nous contacter par mail au par téléphone  pour convenir de vos conditions d’accueil

L’annulation d’une réservation :

Toute annulation doit être notifiée par écrit à M. Stéphane KLEIN. Les frais d’inscription d’un montant de 200 € ne seront pas remboursés pour toute annulation, en revanche ils pourront être pris en compte si le stagiaire  reporte sa date de stage.

 

http://klein-stephane.com/uploads/images/inscription_stages.pdf



http://klein-stephane.com/uploads/CGV_KLEIN.pdf

 

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